Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 1 огурец
- 1/2 свежего огурца
- 2 зеленых лука
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка петрушки
- 500 г кефира
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте и нарежьте ингредиенты, как в предыдущем рецепте.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте кефир, посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте окрошку в холодильник на некоторое время перед подачей.