Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1/2 красного лука
- 1 зеленый перец
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка петрушки
- 500 г кефира
- 1 лимон
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте огурцы, помидоры, лук, перец и зелень.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте кефир, сок лимона, посолите и поперчите по вкусу.
- Оставьте окрошку в холодильнике на некоторое время перед подачей.
Наслаждайтесь свежестью и вкусом этой окрошки!